干海参的保质期是多少?

干海参在常温下能放1到2年，密封后放在阴凉干燥处能保存更久。冷冻保存能延长到3年以上，但反复解冻会影响口感。优质干海参质地坚硬，颜色自然，发泡后肉质厚实。

干海参保质期受加工工艺影响，淡干海参比盐干海参保存时间更长。开封后建议尽快食用，避免受潮发霉。正规包装上会标注生产日期和保质期限，购买时需仔细查看。储存时远离潮湿和高温环境，能延长保存时间。