荔枝的保鲜时长是多久?

荔枝的保鲜时长受温度影响很大，常温下只能放3到5天，放进冰箱能延长到7到10天。新鲜荔枝外壳鲜红，果肉饱满，放久了会变黑变软，还容易发霉。买回家最好先挑坏掉的，剩下的用保鲜袋装好，别和其他水果混放，乙烯会让荔枝更快变质。

荔枝产地不同，保鲜时间也有差异，广东海南产的本地荔枝比北方运输来的更新鲜。剥壳后的荔枝更容易坏，最好在2小时内吃完。如果需要长期保存，可以煮成果酱或晒干，这样能放几个月。荔枝虽甜，但放久了水分流失，口感会变差。