黄花鱼属于什么性质的鱼?

黄花鱼是海鱼，生活在近海区域，喜欢栖息在沙泥底质的浅水地带。这种鱼以小型鱼类、甲壳类和软体动物为食，偶尔也会吃些海藻。成年黄花鱼体长可达30至40厘米，寿命约10年，每年春季会洄游到产卵场繁殖。

黄花鱼属于鲈形目石首鱼科，是中国重要的经济鱼类之一。野生黄花鱼数量较少，市场上多为养殖产品。这种鱼肉质细嫩，味道鲜美，常用于清蒸、红烧等烹饪方式。黄花鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值高，深受消费者喜爱。