江西云雾茶是什么茶?

江西云雾茶是中国十大名茶之一，产自江西庐山。云雾茶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，香气持久，滋味鲜爽。每年春季采摘，手工制作，工艺精细，属于绿茶类。庐山云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。

云雾茶历史悠久，早在唐代就已闻名。茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥等功效。当地人常以云雾茶待客，是江西重要的特产之一。如今，云雾茶不仅畅销国内，还远销海外，深受茶爱好者喜爱。