桑葚只用清水冲可以吗?

桑葚表面有细小绒毛，容易藏污纳垢，只用清水冲洗可能洗不干净。建议用淡盐水或小苏打水浸泡几分钟，再用流动水冲洗，这样能去除残留农药和杂质。桑葚娇嫩，搓洗力度要轻，避免弄破果皮影响口感。

桑葚富含花青素和维生素，直接吃能保留营养，但肠胃敏感的人最好少吃。桑葚糖分高，糖尿病患者要注意控制量。新鲜桑葚不易保存，洗净后可冷藏或晒干，做成桑葚干或桑葚酱，方便长期保存。