鸡蛋可以放多久(鸡蛋能储存多久)?

鸡蛋放在冰箱里能保存30天左右，常温下只能放7天。新鲜鸡蛋表面有一层保护膜，存放时别洗掉，水洗后容易变质。鸡蛋要尖头朝下存放，这样蛋黄能保持在中间，不容易散开。每天吃1个鸡蛋能补充蛋白质，但煮好的鸡蛋最好当天吃完，放久了细菌会增多。

鸡蛋储存时要避免阳光直射和高温环境，夏天常温下更容易坏。买回来的鸡蛋最好分开放，别和其他食物串味。散装鸡蛋保质期短，带壳的鸡蛋能放更久。如果鸡蛋打开后散黄或有异味，说明已经变质，不能吃了。冷藏鸡蛋时别放冰箱门上，那里温度不稳定。