桃子可以放冰箱里保鲜吗?

桃子能放冰箱里保鲜，但温度要调到4摄氏度左右。低温能让桃子放更久，味道和水分都不容易流失。冰箱湿度高，桃子表皮不会干瘪，放一周还是新鲜水灵。不过桃子怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤，果肉变软烂。

桃子刚买回来最好先放室温一两天，让熟度均匀。再放冰箱时用保鲜袋装好，避免串味。冰箱里的桃子吃之前要提前半小时拿出来，恢复常温口感更好。熟透的桃子放冰箱最多能存五天，放久了会发酸发软。