时间:01-20人气:23作者:岁月余阴
冰柜放满用水冻的虾完全没问题,但最好把虾分装成小份,这样取用方便也不容易粘连。每份虾可以先用保鲜袋包好,再套一层保鲜膜,这样能防止虾串味,还能保存更久。冻虾时记得把水沥干,不然结冰块会影响虾的口感和保存效果。
冻好的虾可以保存半年左右,但最好在3个月内吃完。吃之前提前拿出来自然解冻,不要用热水泡,不然虾肉会变柴。虾的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪却很少,是健康又美味的食材。
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