小茴香和孜然是同一种东西吗?

小茴香和孜然不是同一种东西。小茴香是伞形科植物，籽粒较小，味道偏甜，常用于炖肉或包饺子。孜然则是伞形科植物，籽粒较大，味道辛辣，常用于烧烤或炒菜。两者外观和用途有明显区别。

小茴香原产于地中海，现在中国多地种植。孜然主要分布在印度、伊朗等地。小茴香可以泡茶或做香料，孜然则多用于调味肉类。虽然都属于香料，但风味和用途完全不同。