盘菜和萝卜是一个科吗?

时间:01-17人气:28作者:提灯印白兔

盘菜和萝卜都属于十字花科,是亲戚关系。盘菜学名芜菁,萝卜则是常见根菜,两者外形不同但亲缘很近。盘菜肉质根扁圆,萝卜多为长圆柱形,但都开黄花、结长角果。

十字花科蔬菜种类很多,比如油菜、芥菜、甘蓝等。盘菜和萝卜都含芥子油,有特殊辛辣味,适合腌制或炖煮。虽然名字和长相差异大,但植物学分类上确是一家人。

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