冰箱冷藏室和冷冻室的合理温度是多少?

冰箱冷藏室温度应设置在4度左右，这个温度能保持食物新鲜又不结冰。冷藏室适合存放蔬菜、水果、剩菜、饮料等，这些食物需要低温保鲜但不需要冷冻。冷藏室温度过高容易变质，太低会让蔬菜冻坏，影响口感和营养。

冷冻室温度最好设在零下18度以下，这个温度能长期保存肉类、海鲜、冰淇淋等食物。冷冻室可以存放几个月甚至一年的食物，但要注意包装密封，避免串味和水分流失。定期清理冷冻室，保持卫生，防止细菌滋生。