浓香型白酒优级标准的指标是多少?

时间:01-17人气:25作者:紫竹语嫣

浓香型白酒优级标准要求酒精度在40到68度之间,总酸不少于0.4克每升,总酯不少于2.0克每升,固形物不超过0.4克每升。优质浓香型白酒还需具备窖香浓郁、口感绵甜、回味悠长的特点,这些指标确保了酒的品质和风味。

浓香型白酒的优级标准还包括感官评价,如酒体清澈透明、无悬浮物,香气纯正无异味。优质酒需要经过长期窖藏,陈酿时间至少3年以上,这样酒体更加醇厚。这些标准帮助消费者辨别优质浓香型白酒,避免购买劣质产品。

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