绿核桃怎么样剥皮?

绿核桃皮很厚，直接用手剥容易伤手。可以用刀在核桃表面划几道口子，再泡在热水里十分钟，皮就软了。泡完后再用小刀轻轻一刮，皮就能轻松去掉。记得戴手套，不然手会被染黑。夏天剥皮时，最好在通风的地方，核桃皮有股怪味。

剥好的核桃要马上晒干，不然容易发霉。晒的时候要摊开，不要堆在一起。晒干后的核桃可以保存很久，能用来做菜或者当零食。核桃仁营养丰富，每天吃几颗对身体好。剥皮后的核桃皮还能用来染布，颜色很特别。