红九九重庆火锅浓缩底料的保质期是多久?

红九九重庆火锅浓缩底料保质期一般12到18个月，具体看包装标注。开封后要密封冷藏，3个月内吃完最好。高温潮湿环境下容易变质，出现异味或结块就不能用了。

这款底料用优质辣椒和花椒熬制，不含防腐剂，所以保质期不长。存放时避免阳光直射，阴凉干燥处最佳。过期底料别凑合，影响口感还可能伤胃，买小包装更实用。