果汁可以加热吗?

果汁可以加热喝，加热后温度不宜超过60度，以免破坏维生素。苹果汁、梨汁加热后口感更温润，适合冬天饮用。橙汁加热后酸味会变淡，但营养会有所流失。葡萄汁加热后香气更浓郁，但需注意加热时间不宜过长。

加热果汁时最好用隔水加热或小火慢热，避免直接用微波炉加热。鲜榨果汁加热后饮用更暖胃，但营养成分会减少。市售果汁加热后饮用更安全，但糖分含量较高，不宜过量饮用。加热后的果汁最好尽快喝完，不宜久放。