冰箱必须一直开着吗?

冰箱需要持续运行来保持低温，防止食物变质。冰箱内部温度设定在4度以下，冷冻室则保持在零下18度左右。频繁开关冰箱会导致温度波动，增加耗电量。每天开关冰箱10次以上，压缩机工作时间会延长30分钟。存放热食前先放凉，可以减少冰箱负担。

冰箱断电后，食物会在几小时内开始变质。肉类在室温下放置2小时就可能滋生细菌。停电时用毯子包裹冰箱，能延缓温度上升。长期不用冰箱时，应先清空内部并保持门微微敞开，防止霉变。现代冰箱设计为24小时运转，更适合食物保鲜需求。