没开的哈密瓜放冰箱十几天还能吃吗?

没开的哈密瓜放冰箱十几天后，果肉可能开始变软或出水，表面出现小水珠是正常现象。如果瓜皮没有发霉、异味或腐烂，切开后果色新鲜，通常可以食用，但口感会变差，甜度降低。

冷藏时间过长会导致哈密瓜营养流失，风味变淡。建议尽快食用，若瓜肉出现褐色斑点或异味，说明已变质，不宜再吃。冰箱只能延缓腐败，不能完全阻止变质。