不锈钢遇到水会生锈吗?

不锈钢遇到水不会轻易生锈，但长期接触潮湿环境或含有氯离子的水（如海水）时，仍可能出现锈迹。不锈钢中的铬元素会形成氧化膜，隔绝空气和水，保护金属表面。不过，如果不锈钢表面有划痕或杂质，保护膜被破坏，生锈风险会增加。

日常中，不锈钢水壶、餐具等常接触水，但只要及时擦干，就能保持光亮。沿海地区的不锈钢栏杆因海风侵蚀，偶尔会出现斑点。实验室里，不锈钢工具接触蒸馏水后不易生锈，但泡在盐水中几天后，表面会浮现红褐色痕迹。