冰箱里的奶可以放多久?

冰箱里的奶开封后能放3到5天，具体看温度和保存方式。鲜奶、酸奶、奶粉开封后都需要冷藏，温度最好控制在4度以下。开封后的奶容易滋生细菌，喝之前要闻闻味道，变质了就不能喝。不同种类的奶保质期不同，比如盒装奶未开封能放一周，开封后得尽快喝完。

牛奶放久了会结块、发酸，甚至产生异味。高温天气里奶更容易变质，夏天最好2天内喝完。奶粉开封后要密封好，避免受潮，一般能放1个月。奶酪、炼乳等奶制品保存时间稍长，但也别超过包装上的日期。喝剩的奶可以加热，但反复加热会影响口感和营养。