鳗鲡是海鱼还是淡水鱼?

鳗鲡是一种奇特的鱼类，一生中既生活在海里也生活在淡水里。幼年时它们从深海游到淡水江河中成长，成年后又回到深海产卵。鳗鲡在淡水里吃小鱼、虾和水生昆虫，在海里则以浮游生物为食。一条成年鳗鲡能长到1米多长，寿命可达20年。

鳗鲡的迁徙路线非常漫长，从出生地到淡水栖息地要游几千公里。由于过度捕捞和河流污染，野生鳗鲡数量大幅减少，现在市场上多是人工养殖的。鳗鲡肉质鲜美，常被做成烤鳗、鳗鱼饭等美食，深受人们喜爱。每年全球消耗鳗鲡超过10万吨。