抖音上厨师说的火锅伴侣是什么啊?

火锅伴侣指的是抖音厨师们推荐的涮火锅必备食材，比如冻豆腐、宽粉、藕片和木耳。这些食材吸饱汤汁后特别入味，冻豆腐还能吸走多余油脂，让火锅更清爽。宽粉煮后软糯弹牙，藕片脆爽，木耳则增加嚼劲，搭配毛肚和牛肉，一顿火锅吃得满足又健康。

火锅伴侣还包括玉米、冬瓜和娃娃菜，这些蔬菜自带清甜，能中和火锅的辛辣。玉米煮后甜汁四溢，冬瓜炖得软烂，娃娃菜吸饱汤底后鲜嫩多汁。厨师们还推荐加入鹌鹑蛋和鱼丸，鹌鹑蛋Q弹，鱼丸鲜美，让火锅种类更丰富，吃起来更有层次感。