刀秋鱼人工养殖有过吗?

刀秋鱼人工养殖已经实现，国内多个地区建有养殖基地。养殖户采用池塘或网箱方式，投喂小鱼虾和专用饲料。鱼苗从自然水域捕捞，经过人工培育后上市。一条成年刀秋鱼长到1斤左右需要6个月时间，每年可收获2-3批。

野生刀秋鱼数量减少，促使养殖规模扩大。目前江苏、浙江等省份产量较高，年产量达数万斤。养殖的刀秋鱼个头均匀，肉质紧实，市场价格比野生鱼便宜20元左右。消费者普遍认可这种养殖方式，市场需求持续增长。