烧烤店利润大概多少?

烧烤店利润一般在百分之二十到四十之间，具体看食材成本和定价策略。一份羊肉串成本五元，卖十五元，毛利就很高。啤酒饮料成本低，利润空间大，夏天销量好时能赚不少。房租和人工是主要开销，地段好的店生意好，但租金也高。

小本经营的话，一天卖几百串串加几十箱啤酒，纯利能有几千元。节假日生意翻倍，但竞争激烈，得靠味道和服务留住客人。食材新鲜度很重要，坏掉的肉会拉低利润。烧烤店旺季赚得多，淡季可能只够维持开销，得做好成本控制。