小茴香可添加在发酵饮料中吗?

小茴香可以添加在发酵饮料中，比如啤酒、康普茶或泡菜汁。它的独特香味能增添风味，帮助发酵过程更顺利。小茴香含有丰富的挥发油，能抑制杂菌生长，让饮料更稳定健康。

小茴香在发酵饮料中很常见，用量一般在每升饮料加5到10克。它的微甜和辛香能平衡酸味，提升口感。很多人喜欢在自制饮品中加入小茴香，既简单又美味，还能增加营养。