玉米粉碎后的芽胚能吃吗?

玉米粉碎后的芽胚完全可以吃，营养特别丰富。芽胚里含有大量蛋白质、维生素和矿物质，对身体很有好处。很多人喜欢把玉米芽胚加到粥里或者做成营养早餐，味道香脆又健康。每天吃上几十克，就能补充不少能量。

玉米芽胚的吃法很多样，可以直接撒在沙拉上，也能拌进酸奶里。有些家庭还会把芽胚磨成粉，用来烤面包或者做饼干。这种食材热量不高，适合各个年龄段的人食用。小朋友吃了能长个子，大人吃了精神足。