黑鱼汤能放鸡蛋吗?

黑鱼汤可以放鸡蛋，鸡蛋能让汤更鲜美，营养也更丰富。鸡蛋打散后倒进汤里，会形成蛋花，口感滑嫩，颜色也好看。黑鱼本身肉质细嫩，搭配鸡蛋，汤的味道更浓郁，喝起来特别舒服。

很多人喜欢做黑鱼汤时加鸡蛋，这样简单又美味。鸡蛋的蛋白质和黑鱼的蛋白质互补，对身体很好。煮的时候注意火候，鸡蛋别煮老了，汤保持清亮，这样一碗营养又好喝的黑鱼汤就做好了。