鸡蛋单个通常是多少克?

鸡蛋单个重量一般在50到70克之间，常见的鸡蛋约重60克。不同品种的鸡蛋大小有差异，土鸡蛋可能偏小，而洋鸡蛋可能偏大。鸡蛋的重量还受鸡的年龄和饲料影响，年轻母鸡产的蛋通常较小。

鸡蛋的重量对烹饪很重要，一个鸡蛋约等于3汤匙蛋液。烘焙时，鸡蛋的重量会影响成品口感，所以食谱会标注具体克数。鸡蛋的壳约占重量的10%，蛋清和蛋黄占剩余部分。