鸡蛋单个通常是多少克?

时间:01-19人气:21作者:葱郁风光

鸡蛋单个重量一般在50到70克之间,常见的鸡蛋约重60克。不同品种的鸡蛋大小有差异,土鸡蛋可能偏小,而洋鸡蛋可能偏大。鸡蛋的重量还受鸡的年龄和饲料影响,年轻母鸡产的蛋通常较小。

鸡蛋的重量对烹饪很重要,一个鸡蛋约等于3汤匙蛋液。烘焙时,鸡蛋的重量会影响成品口感,所以食谱会标注具体克数。鸡蛋的壳约占重量的10%,蛋清和蛋黄占剩余部分。

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