常州烧烤店生意好做吗?

常州烧烤店生意不错，街上到处都是烧烤摊，晚上坐满客人。麻辣小龙虾、烤鸡翅、烤羊肉串都是热门选择，一份烤茄子能卖到20元，一天能卖出上百份。夏天生意最旺，空调房里烟雾缭绕，啤酒瓶堆得老高，老板忙得团团转。

开烧烤店竞争也大，一条街上可能有十几家。食材成本高，羊肉每天要买上百斤，炭火费也不便宜。房租水电加起来每月上万元，要是味道不好，客人转头就去隔壁了。想赚钱得靠回头客，味道稳定才行。