苹果在零下几度会冻坏?

苹果在零下2度左右就会开始受冻，果皮会出现褐色斑点，果肉变软腐烂。温度降到零下5度时，苹果几乎全部冻坏，完全失去食用价值。存放苹果时，温度最好控制在0到5度之间，这样能保存更长时间。

苹果怕冷也怕热，夏天高温会让苹果快速成熟变质。冷藏苹果要用保鲜袋装好，防止水分流失。买回来的苹果要尽快吃掉，放久了即使不冻坏也会发干发蔫。苹果的储存温度直接影响新鲜度，冻坏的苹果不能吃，只能扔掉。