5月份呈现的胡萝卜是不是反季蔬菜呀?

5月份的胡萝卜不算反季蔬菜。胡萝卜是耐寒作物，春季播种后5月正好收获。北方温室种植的胡萝卜全年供应，但露天种植的5月胡萝卜应季新鲜。市场上5月胡萝卜价格稳定，品质好，水分足，适合生吃或炒菜。

反季蔬菜指自然条件下不该成熟的菜。胡萝卜在5月生长周期正常，不需要大棚加温。北方露天种植的胡萝卜4月播种，5月上市，完全符合生长规律。南方冬季也能种胡萝卜，所以5月胡萝卜不算反季，反而是一年中品质较好的时期。