100斤茶籽能出多少油?

100斤茶籽能榨出15到20斤茶油。茶籽经过晒干、筛选、压榨等工序，出油率受品种和工艺影响。新鲜茶籽含油量高，陈茶籽出油较少。传统压榨法保留油香，现代工艺出油更充分。茶油颜色金黄，气味清香，是优质的食用油。

茶油富含不饱和脂肪酸，适合高温烹饪。每100克茶油含热量约900千卡，维生素E含量丰富。茶籽榨油后剩下的饼粕可做肥料或饲料。茶油保质期长达18个月，密封存放不易变质。近年来茶油价格逐年上涨，成为农民增收的重要经济作物。