桃子有没有必要放在冰箱进行保鲜处理?

桃子可以放在冰箱保鲜，但最好先别洗。新鲜桃子带着果皮存放，能锁住水分和甜味，放冰箱能延长3到5天的保鲜期。如果桃子已经熟透，冷藏还能减缓变软，避免过快腐烂。

不过桃子怕冷，温度太低容易冻伤，果肉会变面。建议用保鲜袋装好，别和其他水果混放，避免串味。熟透的桃子最好尽快吃，放冰箱最多一周，口感会慢慢变差。