棒约翰是预制菜吗?

棒约翰属于半预制菜，面团和酱料提前制作，现场烤制时只需简单加工。顾客点单后，厨师会快速组装食材，烘烤时间不超过15分钟，确保新鲜口感。虽然部分原料提前准备，但整体操作流程仍保留现做特点，与完全预包装的冷冻食品有区别。

棒约翰的食材如蔬菜、肉类需要每日配送，门店当天使用，不依赖长期库存。门店现烤现卖的模式，让顾客能闻到刚出炉的香味，体验接近传统披萨店。这种半预制方式既保证效率，又维持一定现做水准，适合快餐市场需求。