三七收获的最佳月份是哪一个?

三七收获的最佳月份是九月至十月。这段时间三七的根部饱满，药效最好，农民们会选择晴朗天气挖取，确保品质。三七生长周期长达三年，每年秋季都是收获的黄金时期，根部积累的营养最多，适合药用和食用。三七种植户会提前观察天气，避开雨天，以免影响干燥效果。

三七在云南、广西等地广泛种植，九月的气候干燥少雨，适合采收。三七根部挖出后需及时清洗晾晒，避免发霉。三七价格较高，农户会精心挑选成熟度高的植株，确保收益最大化。三七的收获季节较短，农民们会抓紧时间完成采收，为来年种植做准备。