萨能黑山羊究竟是真是假?

萨能黑山羊并非虚构，真实存在于养殖场中。这种山羊全身乌黑，体型中等，产奶量高，每只每天能产奶3升以上。原产于瑞士萨能地区，后来被引入中国各地养殖。养殖户喜欢它，因为奶质好，适应性强，能吃各种草料，包括玉米秸秆和红薯藤。

萨能黑山羊的黑色基因稳定，后代不会变色。它的肉质细嫩，没有膻味，市场价格比普通山羊高20元每斤。目前国内已有多个规模化养殖基地，年出栏量达数万只。有人误传它是转基因产物，其实这是自然选育的结果，完全健康安全。