普洱茶都要洗茶吗?

普洱茶一般都需要洗茶，特别是陈年老茶。洗茶能去除灰尘和杂质，让茶叶苏醒，茶汤更干净。洗茶水温要高，快速冲洗3到5秒，倒掉茶水再正式冲泡。生普和熟普都要洗，新茶洗一次就够了，老茶可以洗两次。

洗茶不是必须的，但大多数人都会洗。洗茶能唤醒茶叶，释放香气，让茶味更醇厚。洗茶时间不能长，否则会浪费好茶味。有些老茶饼压得紧，洗茶时可以稍微撬松一点，这样更容易洗出茶味。