九江双蒸传承了多少年了?

九江双蒸传承了200多年，始于清朝道光年间。这种酿酒工艺用大米为原料，经过两次发酵和蒸馏，酒体清澈，香气浓郁。老师傅们坚持传统手法，每一步都精心把控，确保酒质稳定。如今，九江双蒸已成为广东名酒，远近闻名。

九江双蒸的酿造过程复杂，需要经历制曲、发酵、蒸馏等多道工序。酒厂每年生产数万坛，销往各地。这种酒口感醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。传承至今，九江双蒸依然保持着独特的风味和文化底蕴。