冷冻时间长变黄的银鱼能吃吗?

时间:01-20人气:14作者:森系小姐姐

冷冻时间长的银鱼变黄后不建议食用。银鱼变色表明脂肪氧化,营养流失,口感变差。新鲜银鱼应洁白有光泽,发黄说明存放过久或温度不当。食用后可能引发肠胃不适,建议丢弃。

银鱼冷冻超过三个月风险增加。家庭冰箱温度不稳定,加速变质。优质银鱼保质期约2个月,超时易滋生细菌。购买时选包装完好的,回家尽快分装冷冻。安全第一,别因小失大。

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