阿魏的意思是什么?

阿魏是一种多年生草本植物，根茎有特殊气味，常用于中药和香料。它的味道浓烈，类似大蒜和洋葱，能去腥增香，在一些地方还被当作驱虫剂使用。阿魏的根茎晒干后磨成粉末，加入菜肴或药材中，效果显著。

阿魏主要分布在中国新疆、中亚和南亚地区，生长在干旱的山坡或沙地上。当地人采集它的根茎，晒干后保存。阿魏在传统医学中用于治疗腹痛、风湿，还能开胃消食。它的独特气味让它在香料市场很受欢迎，价格也较高。