笋瓜是西葫芦么 成熟果实无香气?

笋瓜不是西葫芦，两者属于不同品种。笋瓜外形偏圆，表面光滑，成熟后颜色偏黄；西葫芦细长，表皮有棱纹，颜色多为浅绿。笋瓜成熟果实没有香气，西葫芦则带有淡淡清香。笋瓜适合炖汤，西葫芦适合清炒，口感和用途都有明显区别。

笋瓜和西葫芦的营养成分也不同。笋瓜含水量高，热量较低，适合减肥人群；西葫芦富含维生素C和钾，对心血管有益。笋瓜生吃口感略硬，西葫芦生吃更脆嫩。市场上常见的是嫩笋瓜，老笋瓜则需去皮食用。