张家口清水河里的小河虾能吃吗?

张家口清水河里的小河虾能吃，但要注意水质。清水河的小河虾个头不大，外壳薄，肉很嫩，煮汤或爆炒都不错。不过河虾生活在河里，容易吸收水里的脏东西，吃之前得仔细清洗，最好煮熟再吃，这样更安全。

清水河的小河虾数量不少，夏天还能看到很多在石头边爬。但河虾太小，剥壳麻烦，吃得不多。如果河水干净，偶尔吃点河虾解解馋还行，但别天天吃，也别一次吃太多，毕竟河虾太小，营养也不算特别高。