一只烤鸭只卖25元店家仍挣钱吗?

一只烤鸭卖25元，店家靠批量生产和降低成本也能挣钱。鸭源集中采购、调料批量调配、烤制流程标准化，每只鸭子的成本能控制在10元以内。加上店面租金和人工费用分摊到每只鸭子上，利润空间依然存在。顾客量大时，一天卖出上百只就能覆盖所有开支。

店家还会搭配鸭架、鸭血等副产品增加收入。鸭架熬汤或做成小吃，鸭血制成火锅食材，这些零散收入积少成多。加上外卖平台订单和回头客，25元的烤鸭生意照样能稳赚不赔。薄利多销是关键，销量上去后利润自然可观。