番薯能放进微波炉加热吗?

番薯可以放进微波炉加热，但需要提前扎几个小孔防止爆裂。加热时间根据大小调整，一般中等番薯高火转3-5分钟。记得翻面一次，确保受热均匀。加热后外皮变软，内里流蜜糖汁就说明熟透了。

番薯微波加热后营养流失较少，比水煮更省时。但要注意别用锡纸包裹，微波炉会打火花。加热后小心烫手，建议用隔热手套取出。番薯皮也能吃，洗干净连皮烤更香脆。