冬季土豆什么时候种植四川地区?

四川地区冬季土豆一般在10月下旬到11月上旬种植。这时候气温凉爽，适合土豆发芽生长。农民会选择排水好的地块，施足底肥，然后开沟播种，每亩地用种薯150到200公斤。土豆喜欢疏松的土壤，种植后覆盖地膜能保温保湿，提高出苗率。

冬季土豆生长期约90天，来年2到3月份就能收获。四川冬季光照充足，昼夜温差大，土豆淀粉积累多，口感特别粉糯。收获时要注意轻挖轻放，避免碰伤薯块。储存时保持阴凉干燥，可以放到春天慢慢吃。