草莓碰伤了还能放过夜吗?

草莓碰伤后不建议放过夜，伤口容易滋生细菌，加速腐烂。碰伤的草莓会流出汁液，糖分和水分成为细菌的温床，即使放入冰箱也难以保鲜。第二天食用可能引发肠胃不适，最好立即处理或丢弃。

新鲜草莓应轻拿轻放，避免挤压碰撞。存放时用厨房纸吸干水分，放入密封盒冷藏，可保存2-3天。若发现局部发软或变色，应尽快食用，避免整盒草莓被感染。购买时挑选完整无伤的草莓，能延长保存时间。