ofu是什么意思?

豆腐是用黄豆磨成浆，再加石膏或卤水制成的白色食品。豆腐口感嫩滑，可以炒菜、煮汤、凉拌，还能做成豆腐干、豆腐乳等。豆腐富含蛋白质，价格便宜，是中国人餐桌上常见的食材。

豆腐起源于中国，有两千多年历史。现在豆腐种类很多，有嫩豆腐、老豆腐、内酯豆腐等。豆腐做法简单，营养又健康，深受大家喜爱。很多人每天都会吃豆腐，因为它对身体好处多，还能做出各种美味佳肴。