温州2月份的青蟹好吃吗?

时间:01-18人气:15作者:嗜影狂魔

温州2月的青蟹正肥美,肉质饱满,蟹黄丰富。这时候水温较低,青蟹活动减少,脂肪积累多,吃起来特别鲜甜。当地渔民常在这个季节捕捞,市场供应充足,价格也实惠。

青蟹的最佳食用期是冬末春初,2月正好赶上尾巴。清蒸最能体现原味,蘸点姜醋汁,腥味全无。不少老饕专程来温州就为这一口,错过要等明年。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行