电压力锅使用完了需要排气吗?

电压力锅使用完必须排气，不然锅盖打不开，食物也容易变味。排气方式有自然泄压和手动泄压两种，自然泄压要等十几分钟，手动泄压要小心蒸汽烫手。排气后才能开盖取食物，不然会有危险。

排气还能让锅内压力恢复正常，延长电压力锅寿命。如果不排气，残留压力会损坏密封圈，下次使用时可能漏气。每次用完排气，既能保证安全，又能让电压力锅更耐用。