白果是银杏树的果实吗?

白果确实是银杏树的果实，也叫银杏果。银杏树是古老的树种，白果外皮黄色，果肉白色，中间有绿色的胚芽。白果可以食用，但生吃有毒，必须煮熟才能吃。白果味道微苦，有营养，常用来做菜或煮汤。银杏树生长缓慢，寿命很长，能活上千年。

白果在中医里也有用途，被认为能润肺止咳。银杏树秋天叶子变黄，非常漂亮，很多公园和街道都会种植。白果产量不高，一颗树每年只能结几十到几百颗果。白果外壳坚硬，需要敲开才能取出里面的果仁。白果虽然好吃，但一次不能吃太多，容易不舒服。