10斤肉用一包盐够吗?

十斤肉用一包盐完全够用，一包盐大约五百克，足够腌制这么多肉。盐能防腐保鲜，腌肉时每斤肉放十克盐就足够，十斤肉总共需要一百克盐。一包盐能腌五十斤肉，所以用一包盐腌十斤肉绰绰有余。

腌肉时盐放太多会太咸，太少容易变质。十斤肉用一包盐的比例刚刚好，能保持肉的风味和保存时间。家庭腌制常用这个比例，简单实用，不用担心浪费或不足。